Những nguy hiểm tiềm ẩn khi dùng lương thực đựng thức ăn
Posted: Thứ Tư, 16 tháng 4, 2014 by Unknown in Nhãn: Sức Khỏe
0
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đồ gia dụng bằng nhựa có chứa chất độc hại nhưn lại rất được người tiêu dùng ưa chuộng giai doan dau cua ung thu vu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác hại của việc dùng đồ nhựa kém chất lượng để tiềm ẩn lương thực có xác xuất gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người.
"Vừa rẻ lại vừa đẹp lại hợp với túi tiền"
Chị Thanh Phương cư xá Kim Liên (Đống Đa- Hà Nội) bí quyết trên thị trường hiện nay, các đồ đạc làm bằng nhựa khôn xiết đa dạng, mẫu mã phong phú, giá cả rẻ và được các bà nội trợ như chị rất ưa chuộng ket qua dieu tri ung thu theo phuong phap moi. Các loại đồ nhựa mà có danh tiếng thường rất đắt so với “túi tiền” những người có thu nhập giá rẻ như chị. Vì thế, khi có quan tâm mua đồ hộp nhựa về dùng, các loại tác phẩm có giá trị khá rẻ là sự lựa chọn lợi đầu tiên của chị. Chị thường dùng đồ nhựa để đựng thức ăn cho cả gia đình và nhiều khi tiện chỉ để luôn thức ăn trong hộp nhựa cho vào lò vi sóng hâm nóng thức ăn.
Ở Việt Nam, hiện nay, các sản phầm đồ nhựa vẫn chưa được kiểm định chặt chịa chẽ, tốt hay xấu, an toàn hay không đều tùy thuộc nhà phố sản xuất. Trên các đồ dùng bằng nhựa cũng chưa ghi rõ thành phần và những khuyến cáo khi sử dụng. Chẳng hạn, các hộp (dùng để đựng cơm hộp) hiện tại chính yếu được sinh sản từ nhựa kém chất lượng. Chúng có thể dùng để đựng thức ăn nhưng phải là đồ nguội, chứ không phải cơm nóng, canh nóng như chúng mình vẫn đang dùng...
Vì việc sản xuất các đồ nhựa đựng lương thực ở nước ta ngày nay chưa được kiểm rà chặt chẽ, phần nhiều đều do các cơ sở tư nhân sản xuất từ nhựa tái sinh trên những thiết bị thô sơ, không đủ đòi hỏi kỹ thuật, nên thường có chứa các yếu tố độc hại với cơ thể.
Ảnh minh họa
Độc hại của những hộp nhựa qua thời gian sử dụng
Theo thầy thuốc Lê Thị Phương Huệ, BV Thanh Nhàn, các loại hộp nhựa sau một thời điểm thường dùng và dùng chất rửa ráy để làm sạch thường để lại vết trầy xước hay ngả màu. Đây nơi điển tích thô tục các vi khuẩn, vi trùng gây hại cho sức khỏe dẫn đến người tiêu dùng có thể bị nhiễm độc, hay mặc một bệnh về đường ruột…
Ngoài ra, ở các hộp nhựa làm từ nhựa kém chất lượng còn sản sinh chất độc BPA (đây là những chất có khả năng gây ra một số bệnh nguy hiểm như: tiểu đường, vô sinh, béo phì, ung thư…).
Việc thường dùng hộp nhựa với sản phẩm đi kèm cặp như hộp đựng kem, bình đựng nước ngọt, hộp đựng thức ăn chế biến sẵn… vẫn có nguy cơ bị nhiễm độc. Nhà sản xuất đã dùng nguyên liệu và áp dụng công nghiệp cho loại nhựa sử dụng 1 lần, nên khi tái thường dùng ở nhiều nhiệt độ khác nhau sẽ sản sinh độc tố gây tác hai cho sức khỏe con người.
Lưu ý khi sử dụng các loại đồ nhựa đựng thực phẩm
Bộ y tế đã có khuyến cáo đến người dân, để đảm bảo sức khỏe của chính mình và người thân, nên giới hạn dùng đồ nhựa mà nên thay thế bằng vật dụng bằng gốm, sứ, thủy tinh… Nếu dùng đồ nhựa thì không nên sử dụng để đựng thức ăn nóng vì hóa chất độc hại có xác xuất ngấm vào thức ăn, đồ uống gây nguy hại cho sức khỏe.
Không dùng hộp xốp, hộp nhựa ẩn chứa các loại thức ăn, đồ uống nóng trên 100 độ C, nhất là các loại thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng; không dùng hộp xốp tiềm ẩn thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh...) hay mỡ, dầu ăn; không dùng lò vi sóng để làm nóng lương thực chứa trong hộp xốp, hộp nhựa; chỉ dùng công trình có cội nguồn xuất xứ rõ ràng, hợp vệ sinh hiệu quả thực phẩm; sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất; chỉ dùng một lần, không nên dùng trong thời khắc dài.
Để đảm bảo an toàn, các cư dân nên mua đồ nhựa đựng lương thực của những nhãn có uy tín, có thị thực của cơ quan kiểm định. Chúng ta nên chọn mua những đồ nhựa có độ trong, bóng cao, bề mặt không bị nhám hoặc xước. Các tác phẩm như vậy thường có tính hiệu quả cao hơn rất nhiều.
Nên chọn hộp nhựa vô cơ, cứng, màu trắng vì loại nhựa này thường ít gây độc hại hơn so với nhựa hữu cơ. Để phân biệt 2 loại nhựa này, các người tham quan có xác xuất soi dưới ánh nắng mặt trời, nhựa hữu cơ sẽ vẫn nhìn thấy ánh nắng mặt trời ơi còn nhựa vô sinh không cho ánh nắng đi qua.
Những hộp nhựa cứng và có màu trắng thường có độ hiệu quả cao hơn. Nguyên nhân dịp là do nhựa dẻo, nhựa có màu sặc sỡ thường được phủ các chất phẩm màu nhiều hóa chất. Vì thế, nó có khả năng gây nhiễm độc cho chúng ta, làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đồng thời tạo thành các căn bệnh nguy hiểm những triệu chứng của ung thư vú.
TheoTri thức trẻ